Curso Prático de Jardinagem Orgânica Comestível - Domingo

Curso Prático de Jardinagem Orgânica Comestível - Domingo


When?

Start time: Sunday 09:00 (06 May)
End time: Sunday 16:00 (06 May)

Where?

Sabor de Fazenda
Av. Nadir Dias de Figueiro, 395, São Paulo

About

Venha praticar jardinagem orgânica nos jardins e hortas do Viveiro Sabor de Fazenda entre ervas medicinais e temperos! A Sabor de Fazenda criou para você um curso extensivo e prático de jardinagem orgânica comestível, a partir de vivências que serão realizadas em 5 encontros. Nas atividades abordaremos conceitos fundamentais do cultivo orgânico para que você possa praticar em seu jardim, horta ou até mesmo em seus vasos, mantendo sua saúde e a de suas plantas.

Venha conhecer o Viveiro Sabor de Fazenda a partir de outra perspectiva e emergir nesta viagem prática do universo das plantas e da jardinagem. Entre as atividades e práticas abordadas estão:

RESUMO DO PROGRAMA
• Montagem de canteiro de horta com plantas companheiras;
• Horta orgânica em mandala com composteira integrada;
• Jardinagem com ervas, hortaliças e flores comestíveis;
• Reconhecimento de ervas, temperos, plantas aromáticas entre outras e indicação do local ideal para o cultivo de cada uma delas;
• Identificação dos diferentes tipos de solo e como prepará-los para o cultivo;
• Aprendizado das diferentes maneiras de fazer mudas;
• Manejo ecológico e saúde das plantas;
• Cultivo e identificação de plantas alimentícias não convencionais (PANC) e como agregá-las ao cultivo de seu jardim ou horta;
• Manejo de minhocário e compostagem;
• Poda, adubação orgânica e rega;
• Plantio, manutenção e escolha de vasos para suas plantas.

ESBOÇO DO CURSO
• Curso Prático de Jardinagem Orgânica que será realizado em 5 módulos com duração de 6 horas-aula cada módulo. Os encontros serão quinzenais com início no dia 06/05/2018 e término em 01/07/2018 e acontecerão aos domingos das 9h00 às 16h00, com: 15 minutos de intervalo para coffee break na parte da manhã; 30 minutos para almoço servido no local; 15 minutos de intervalo para coffee break na parte da tarde;
• O curso abordará de forma prática, teórica e demonstrativa todos os conceitos ensinados;
• Os participantes receberão apostila impressa;
• Será entregue ao final do curso um certificado de conclusão referente às 30 horas-aula.

PROGRAMA DETALHADO
Módulo 01 – RECONECTANDO COM O JARDIM E TRABALHANDO SUA BASE – O SOLO
Abordaremos o ser humano como agente transformador de micro e macropaisagens, a nossa relação com o meio e com as plantas e qual é o caminho inverso que hoje pode ser feito por nós para reestabelecermos uma conexão de harmonia e de vida mais saudável com a natureza. Nesta aula também vamos trabalhar todos os conceitos sobre solo, reconhecimento dos vários tipos de solo e quebra de paradigmas sobre o solo ideal. Além disso, faremos de modo prático, o preparo e enriquecimento orgânico de diversas formas de solos que são a base de um jardim ou horta.

Módulo 02 – COMO MONTAR SEU JARDIM COMESTÍVEL
Aula prática que abordará todos os conceitos de como montar seu jardim-horta, por exemplo, como escolher o local ideal, tipo de solo e correções necessárias, montagem dos canteiros e planejamento do que plantar de acordo com a rotatividade de cada espécie vegetal, seu ciclo e suas exigências. Além disso, ensinaremos algumas regras fundamentais para identificar as necessidades das espécies vegetais de acordo com a sua morfologia. Nesta aula também trabalharemos diferentes maneiras de produzir composto para o preparo da base do seu jardim comestível.

Módulo 03 - O INÍCIO DA VIDA, COMO REPRODUZIR SUAS PLANTAS
Aula onde abordaremos de forma prática, teórica e demonstrativa a reprodução das espécies vegetais através de vários processos, tais como, sementeiras, estaquias, bulbos, rizomas, divisão de touceiras, entre outros.

Módulo 04 – CUIDANDO DE SEUS VASOS E MANTENDO A SAÚDE DE SUAS PLANTAS
Nesta aula será abordado de forma ampla e prática tudo o que se relaciona com cultivo das espécies vegetais em vasos, sejam elas ornamentais ou comestíveis. Falaremos do plantio, transplante, manutenção, adubação e escolha de materiais indicados para o cultivo em vasos, entre outros temas. Nesse encontro também compartilharemos dicas de como manter a saúde de suas plantas e jardins. Identificaremos “pragas e doenças”, compreenderemos sua função no sistema e como as mesmas podem ser aliadas na arte do cultivar nos indicando quais as ações necessárias para manter nosso jardim mais bonito e saudável através do manejo ecológico (adubação ecológica, biodefensivos, etc.). Além disso, abordaremos os conceitos de poda, seus diferentes tipos, a importância da poda para o desenvolvimento das plantas, quando podar e como podar.

Módulo 05 – MONTAGEM DE JARDIM-HORTA EM MANDALA E OS CICLOS DE MANUTENÇÃO DE SEU JARDIM
Neste encontro todos os participantes terão oportunidade de colocar em prática os conhecimentos adquiridos no decorrer do curso através da implantação de uma horta em mandala com composteira integrada baseada na técnica africana do keyhole garden, que otimiza recursos hídricos disponíveis. Além disso, ensinaremos como organizar de forma prática um calendário de manutenção de seu jardim de acordo com as diferentes dinâmicas da vida em cada estação do ano. Ao final desse módulo faremos a atividade final de conclusão do curso com confraternização.

Data: as aulas terão início no dia 06/05/2018 e término em 01/07/2018 (sempre aos domingos nos dias 06/05, 20/05, 10/06, 24/06 e 01/07)

Horário: 9h00 as 16h00

Local: Av. Nadir Dias de Figueiredo, 395 – Vila Maria, São Paulo|SP – Fone: (11) 2631-4915

INVESTIMENTO: R$ 1.850,00

FORMAS DE PAGAMENTO:
Opção 1 (a vista com 5% de desconto): R$ 1.757,50

Opção 2: (parcelado em até 5 vezes, sem desconto):
5x de R$ 370,00 - inscrições até 02/março
4x de R$ 462,50 - inscrições até 02/abril
3x de R$ 616,66 - inscrições até 02/maio
*Pagamento em cheque ou boleto: até 5x
**Pagamento em cartão de crédito: até 3x

Coordenação: Mayra Dias (geógrafa e jardinista) e Denise Lindorfer (fotógrafa e paisagista)

Mayra Dias e Denise Lindorfer desenvolvem juntas projetos e cursos regados pelo viver orgânico e pela crença de que todos os seres estão ligados de alguma forma e exercem seu papel no ciclo da vida. Mayra como geógrafa e jardinista apaixonada acrescenta à essa parceria, entre muitos saberes, a sua vivência e o seu conhecimento em Permacultura, agrofloresta e educação ambiental. Denise, como paisagista e fotógrafa, além do conhecimento prático e do design, incorpora imagens a esse trabalho para atrair o olhar, despertar os sentidos e induzir o pensamento a entender a força desse “conhecimento verde”. Juntas Mayra e Denise têm desenvolvido projetos de paisagismo aos quais carinhosamente chamam “jardins-hortas”, criando ambientes integrados, sensoriais, contemplativos e também funcionais, verdadeiros espaços de saúde, beleza e equilíbrio!

Mais informaçoes: (11) 2631-4915



Upcoming events at Sabor de Fazenda

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Saturday 14:00 (20 January)
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Oficina de Tingimento Natural e Bordado Livre

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Tuesday 09:00 (30 January)
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